口头约定年薪未签合同离职要求补发工资怎么办

您可以要求补发工资。依据《劳动合同法》，未签合同但存在劳动关系，员工有权要求支付工资。不及时处理可能导致权益受损，无法追回应得工资。
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常见处理方式有举报、调解、仲裁、诉讼。建议先尝试与公司协商，协商无果则向劳动行政部门举报或申请调解，仍无法解决则申请仲裁，最后可考虑提起诉讼。
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可要求补发工资。操作如下：1. 收集证据，如工作记录、聊天记录等，证明劳动关系；2. 尝试与公司协商，要求补发；3. 若协商无果，向劳动行政部门举报；4. 或申请劳动仲裁，请求裁决；5. 如仲裁不满，可提起诉讼。